Открытый урок МДК 02.05 группа 5, преподаватель Андреева Н. С. Тема: "Технология приготовления блюд из мяса птицы сложного приготовления , требования к качеству, особенности приготовления, способы подачи, условия и сроки реализации, органолептическая оценка качества".