Выполнение творческой работы "Сырники" по предмету: "Основы детского и диетического питания" - как подготовка к зональному республиканскому семинару. Работу выполнила студентка 3 курса, группы №3 по профессии: "Повар, кондитер" Петрова Анжелика.
Мастера п/о: Андреева Н. С., Петрунина В. А., Чехоня М. Ю. По итогам защиты творческой работы были разработаны рекомендации для производства сырников в детских учреждениях, которые значительно повысят качество изделия.
Ссылки на информацию: https://vk.com/wall-225488328_1103, vk.com/wall-225488328_1101, vk.com/wall-225488328_1102 |