Лабораторная робота в группе №6. ПМ. 02 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента». Тема: "Приготовление блюд из котлетной массы и рубленого мяса домашней птицы".
Преподаватель: Петрунина В. А.

... Читать дальше »